腊月寒冬，笔者在遂昌勇军家庭农场的茶叶、板栗林里看到“饮山泉、食百草”的土鸡地在自由觅食。据农场场主赖勇军介绍该土鸡是地方优质品种，这种鸡的肉质柔韧，汤味鲜美，营养价值极高。目前农场，鸡存栏4000多羽，销售价格100元∕㎏，鸡蛋2元∕枚，主要销往本地、杭州、金华等市场。